Come spurgare e pulire le vongole fresche: preparate un ammollo di acqua e sale ed eliminare i detriti strofinando sotto l’acqua. Le vongole fresche hanno senza dubbio tutto un altro sapore rispetto a quelle surgelate. Tuttavia, uno dei problemi più grandi delle vongole fresche è la fase della pulizia e dello spurgo della sabbia. Attraverso delle tecniche tramandate di generazione in generazione come l’ammollo o lo sfregamento con una paglietta si potranno pulire le vongole eliminando ogni traccia di detriti e sabbia. Vediamo come spurgare e pulire le vongole in casa strofinandole e tenendole in ammollo con acqua e sale. Come spurgare e pulire le vongole nel modo corretto Uno dei più grandi problemi nella pulizia delle vongole è eliminare la sabbia. Non c’è niente di più spiacevole del trovarsi la sabbia nel sugo o peggio ancora mentre si sta mangiando.
Al fine di contrastare il fenomeno della raccolta abusiva di funghi e la loro commercializzazione, all’interno del Parco Regionale dei Monti Picentini, il coordinamento Regionale Guardie Giurate dell’Accademia Kronos ha predisposto un’operazione che ha coinvolto il personale volontario dei nuclei di Avellino e Salerno. 
Con il D.D. Regione Campania n. 11 del 02.08.2018, il nostro Comune beneficerà del finanziamento di € 25.000,00 per la 36a edizione della Sagra della Castagna I.G.P. di Montella, rientrante nel programma di eventi per la promozione turistica e la valorizzazione dei territori, periodo giugno 2018 – giugno 2019. 
L’amministrazione Comunale di Montella intende fare delle precisazioni inerenti presunti atti di ostruzione e sabotaggio dell’evento “Verteglia Mater”, organizzato dal Gal Irpinia Sannio e tenutosi nel Comune di Montella dal 24 al 28 Luglio 2018, come impropriamente riferito e scritto da alcuni. 
Un grande villaggio agroalimentare ci sarà dal 24 al 28 luglio 2018 nel suggestivo Altopiano di Verteglia vicino Montella ed ai piedi del Monte Terminio, il VertegliaMater. n grande evento ad accesso gratuito e con tanti concerti gratuiti che porta avanti grandi temi per la valorizzazione del territorio. Tra degustazioni di ottime produzioni locali e le bellezze paesaggistiche della nostra terra incontaminata si ascolterà ottima musica discutendo anche dei punti forza della nostra terra: l’agroalimentare, il territorio, l’ecologia e le risorse. Il VertegliaMater vuole
Convegno su Turismo, Sviluppo e Reti d’Impresa. Verteglia Mater può essere considerato uno snodo rispetto ad un nuovo modo di costruire il turismo sostenibile in Irpinia grazie all’implementazione di Nuove sinergie e nuove strategie territoriali. Ringraziamo tutti i relatori intervenuti all’iniziativa Rino Rinzieri Buonopane Presidente del Gal Irpinia Sannio Rosetta D’Amelio Presidente del Consiglio Regionale della Campania Chiara Marciani Assessore alla Formazione, alle pari opportunità e alle politiche giovanili r girone campania] Lucia Cavaliere Esperto di marketing locale e turistico, Carola D’Agostino Esperto in progetti di sviluppo e 
Qualche informazione in più sulla questione dei finanziamenti a fondo perduto. E’ bene ricordare che il primo finanziamento a fondo perduto ricevuto dalla Regione Campania è stato quello di € 7.872.669,28 (Decreto Dirigenziale n.331 del 15luglio 2008) finalizzato al completamento della ricostruzione della Casa Comunale e sistemazione Piazza Civica. Dal DD 331 del 15.7.2008: La Regione Campania – nell’ambito del Programma pilota “teso a favorire la riqualificazione edilizia urbanistica e ambientale delle aree residenziali del territorio regionale, per far fronte alla crescente necessità di migliorare la qualità degli interventi costruttivi, sia dal 
È inspiegabile e immotivata l’acredine della Prof.ssa Mazzoleni, senza peraltro che fosse stata chiamata direttamente in causa, rispetto a una vicenda che si protrae da anni e le cui conseguenze, con tutti i rimpalli di responsabilità del caso, sono state subite esclusivamente dai cittadini montellesi. Altrettanto stucchevole è la lectio magistralis posta in essere rispetto al Codice degli Appalti e ai ruoli e alle responsabilità di tutti gli attori coinvolti a vario titolo: un conto è teorizzare comodamente da dietro una scrivania, un altro è calarsi nella realtà quotidiana e confrontarsi con le opinioni e le esigenze (evidentemente palesi e unanimi) della popolazione. E per quanto mi riguarda, nel rispetto del mio mandato, l’unica
Nella mia qualità di Progettista e di Direttore dei lavori delle opere di ricostruzione del I lotto della casa comunale di Montella, relativamente alle
UNA COMUNITA' RICCA DI DIGNITA' SI SENTE VILIPESA NEI VALORI PIU' PROFONDI DI UMANITA' CONSTATANDO IL GESTO NOBILE E SOLIDALE DEL "BUON SAMARITANO", CHE NON PUO' SOSTITUIRSI AL DOVERE PRIORITARIO DELL'AMMINISTRAZIONE A FAVORE DELLA COLLETTIVITA' IN SPECIE DEI PIU' DEBOLI. Sin dall'incontro con sindaco ed assessori datato inizio di quest'anno: 26/1/18, fu assunto solennemente l'impegno di spostare lo "stallo" della fermata del bus davanti alla "Comunità Montana" dove vi sono panchine e un cestino per i rifiuti, il tutto per venire incontro alle esigenze dei viaggiatori ed ad ovvie ragioni di pubblico interesse ed opportunità. Bisogna però a tutt'oggi stigmatizzare, con tutto il sollecito formalmente rivolto all'assessora competente e ad altri ancora, che nulla a riguardo è stato fatto. Questa mattina mi ha
Ancora contributi a fondo perduto per il Comune di Montella: infatti con il Decreto Dirigenziale Regione Campania n. 77 del 04.07.2018 il progetto presentato per la misura 7.2.2 del PSR Campania 2014-2010 è risultato immediatamente finanziabile (2 soli casi nella Provincia di Avellino) per un importo di 466.690,16 €. 
Ha chiesto il processo Il piemme, Luigi Iglio per tre persone e due aziende, coinvolte nell'inchiesta sulla morte del cinquantenne di Contrada Raffaele Musto, deceduto sul posto di lavoro il 3 maggio del 2016 a Montella.L'operaio lavorava nel cantiere mobile, in località Baruso, Dovranno perciò comparire di fronte al gup, il prossimo 20 settembre, il datore di lavoro di Musto e la sua azienda, il legale rappresentante della ditta che doveva eseguire gli interventi appaltati dal Comune e la stessa società, e il dirigente comunale e coordinatore in materia di sicurezza dei lavori. Sono accusati di omicidio colposo come
Il 21 giugno , giorno del solstizio d'estate, si celebra in tutta Europa la Festa della Musica La manifestazione , nata in Francia nel 1982, si è via via estesa a molti paesi europei , tra cui l'Italia , con iniziative promosse dal MIBACT Ginestra ha voluto cogliere questa occasione per collegare idealmente Montella alle tante città italiane ed europee e celebrare , con una iniziativa autogestita , il connubio inscindibile tra Musica e Arte ( nel nostro caso arte come poesia , danza, mito )avvalendosi di giovani che 
Una banda specializzata in furti di trattori. Il sostituto procuratore presso il tribunale di Avellino, Fabio Massimo Del Mauro, ha chiesto il processo per gli indagati nell'inchiesta su un'associazione che avrebbe eseguito una serie di “colpi” di mezzi agricoli fra Montella e l'hinterland nel 2017. Sono sette le persone che dovranno comparire dinanzi al giudice per le udienze preliminari il prossimo 26 luglio. Si tratta di G.C. e E.C., di 48anni e 49 anni, entrambi di Montella, di A.G. e C.V., di 53 e 34 anni, di Lioni, di F.L., 40 anni, di Giffoni Valle Piana, di L.C., 33 anni, di Battipaglia, e di L.D.C., 46 anni, di Calitri. 
Serenamente come visse è venuto a mancare in Norristown USA Otello Ferri .Ne danno il triste annunzio la moglie Margherita Volpe i figlii e nipoti.. montella.eu dispiaciuta per la disgrazia che vi ha colpiti, partecipa al
